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Investigadores estadounidenses demuestran por primera vez el vínculo entre una infección vírica intestinal y la enfermedad celíaca, según aparece hoy publicado en la Revista Science.
Seguimos con nuestra campaña de formación anual en Escuelas de Hostelería.
Un grupo de familias de la Asociación visitó Madrid de una manera diferente, amena y divertida.
Seguir una dieta sin gluten no consiste en ir al supermercado y limitarnos a comprar productos etiquetados "sin gluten"...
Antes de empezar a vender las pizzas sin gluten les explicamos que es la enfermedad celíaca , en que consiste una dieta sin gluten, cómo debe ser la manipulación de alimentos para evitar la contaminación cruzada....
0% Gluten lanza una promoción especial para este fin de semana
