Ayuda para Valencia
Para enviar productos sin gluten a los afectados por la DANA
LA ASOCIACIÓN PREMIA CON 18.000 € UNA INVESTIGACIÓN DESTINADA A MEJORAR LOS MÉTODOS ANALÍTICOS DE GLUTEN EN ALIMENTOS
El proyecto premiado busca diseñar métodos analíticos de gluten más eficaces que los actuales.
La dieta sin gluten requiere un seguimiento y atención personalizada para evitar carencias nutricionales
Es una de las conclusiones del I Curso de Nutrición Sin Gluten, celebrado en Madrid este sábado
1
Caracolas con semillas de amapola
Caracolas sin gluten para el desayuno o merienda con un toque de semillas de amapola.
Ver elaboración
2
Pan sin gluten con harina de Airos
Pan sin gluten con harina panificable de Airos, resultados de obrador en casa.
Ver elaboración
3
Croquetas sin gluten de trufa
Croquetas de trufas, un toque diferente y muy personal para la marivilla de la cocina las croquetas sin gluten.
Ver elaboración