EVENTOS / CALENDARIO

Proyecto: Formación Mayores Sin Gluten

Organizado por - Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten
Jueves28Octubre
Cursos Jornadas Congresos

15:00 a 16:30

Dirigido a:

  • Personal de restauración, cocineros, auxiliares de cocina y monitores de comedores.

Aforo: 160

Evento accesible

Importe:

  • Residencias de mayores
  • Centros de día

EVENTO VIRTUAL

Formación Proyecto Mayores Sin Gluten

Nuestro Proyecto Mayores Sin Gluten está orientado a la formación de todo el personal que está en contacto con nuestros Mayores Celíacos.

La formación es un aspecto fundamental para conocer qué es la Enfermedad Celíaca y la Dieta Sin Gluten.

En esta sesión, haremos una puesta al día sobre todo lo concerniente a los menús sin gluten: manipulación de alimentos, cómo evitar la contaminación cruzada con gluten, protocolo de servicio, etc.

Se realizará de manera virtual, ofreciendo seguridad y la posibilidad de seguir la sesión desde cualquier ubicación. Por favor, rellene el formulario antes del 28 de OCTUBRE hora de inicio 15:00h.

Si tiene alguna pregunta o desea realizar alguna gestión referente a esta Jornada, puede enviar un email a secretaria@celiacosmadrid.org

FORMULARIO

Evento terminado

Añadir al calendario / Compartir: