Proyecto: Determinación del potencial inmunotóxico de la avena para la selección de variedades aptas para enfermos celíacos. Investigador principal: Dr. Manuel Megías. Centro: Universidad de Sevilla, Sevilla.
Publicaciones científicas
- Comino I, Real A, de Lorenzo L, Cornell H, López-Casado MÁ, Barro F, Lorite P, Torres MI, Cebolla A, Sousa C. Diversity in oat potential immunogenicity: basis for the selection of oat varieties with no toxicity in coeliac disease. Gut. 2011 Jul;60(7):915-22. Texto completo