Holy Grain Bakery
Nuevo obrador con acuerdo de colaboración

Holy Grain Bakery viene a revolucionar el mundo sin gluten

Churrería Solagua
Nuevo acuerdo de colaboración

La Churrería Desayuna Solagua ofrece chocolate y churros sin gluten

Fármacos
Un equipo español investiga una nueva terapia para la enfermedad celíaca

La neprosina, nueva enzima candidata para el desarrollo de fármacos que neutralicen el gluten que ingerimos.

Pasta Balboa
Nuevo acuerdo de colaboración

Pasta Balboa ofrece pasta fresca con harinas alternativas, 100% sin gluten

Pizza Natura logo nuevo
Nuevo restaurante Pizza Natura en Madrid

Ambos locales cuentan con nuestro sello de establecimiento 100% sin gluten

Imagen_ColumbiaUniversityCDC
Resumen: Simposio Internacional de EC de la Universidad de Columbia

La Universidad de Columbia celebró el pasado mes de abril su Simposio Internacional sobre Enfermedad Celíaca. Resumimos aquí lo más destacado.