XXXII Jornada de Formación para Empresas de Restauración de Colectividades

Organizado por - Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten
Jueves26Septiembre
Cursos Jornadas Congresos

17:30 a 19:00


Dirigido a:

  • Personal de restauración colectiva, cocineros, auxiliares de cocina y monitores de comedores.

Aforo: 40


Evento accesible


Importe:

  • Empresas colaboradoras: gratis
  • Otros: contactar con la Asociación

Lugar:

XXXII Jornada de Formación para Empresas de Restauración de Colectividades


La sesión práctica está dirigida al personal de cocina, así cómo monitores de los comedores colectivos, para que conozcan qué es la Enfermedad Celíaca y como afecta a su labor profesional.

Se explicarán los productos que los celíacos pueden consumir con seguridad y garantías, y cómo elaborar un procedimiento para preparar y servir de forma correcta un menú sin gluten.

Dado que el número de plazas es limitado, será imprescindible confirmar la asistencia, mediante un correo electrónico.

La Asociación emitirá un Certificado de Asistencia al personal de las empresas que lo soliciten.

 

 

               

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