La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, con el objetivo de conseguir la máxima seguridad en los menús sin gluten que se ofrecen en los centros escolares, empresas y hospitales, organiza de forma continua Jornadas de Formación en las que se les da información tanto oral como escrita sobre la enfermedad celíaca, la dieta sin gluten, además de recomendaciones y consejos prácticos para evitar la contaminación cruzada.
A continuación detallamos las empresas de Cátering que son Socios Colaboradores de la Asociación y reciben periódicamente por nuestra parte información sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten:h
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