Archivo Bibliográfico

PREVENCIÓN

Prevención General
El Rompecabezas de la Lactancia y la Enfermedad Celíaca

Lerner A, Thomas M. The Jigsaw Puzzle of Breast Feeding and Celiac Disease. International Journal of Celiac Disease. 2016; 4: 87-89.

Mediadores Inmunológicos de la Lactancia para Proteger Contra la Enfermedad Celíaca

Ghasiyari H, Nejad MR, and Zali MR. Immunological Mediators of Breast Feeding to Protect against Celiac Disease. International Journal of Celiac Disease. 2016; 4(3): 90-91.

Significado de Prevención
Las Prácticas de Alimentación Infantil Temprana Pueden Influir en el Inicio de la Enfermedad Celíaca Sintomática

Vajpayee, S., Sharma, S. D., Gupta, R., Goyal, A., & Sharma, A. Early Infant Feeding Practices May Influence the Onset of Symptomatic Celiac Disease. Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition. 2016; 19(4): 229–235.

Introducción de Gluten a la Alimentación Infantil y el Riesgo de Enfermedad Celíaca: Revisión Sistemática y Meta-Análisis

Pinto-Sánchez MI, Verdu EF, Liu E, Bercik P, Green PH, Murray JA, Guandalini S, Moayyedi P. Gluten Introduction to Infant Feeding and Risk of Celiac Disease: Systematic Review and Meta-Analysis. J Pediatr. 2016 Jan;168:132-43.e3.

Asociación entre Suplementos de Hierro Materna Durante el Embarazo y el Riesgo de Enfermedad Celíaca en Niños

Størdal K, Haugen M, Brantsæter AL, Lundin KE, Stene LC. Association between maternal iron supplementation during pregnancy and risk of celiac disease in children. Clin Gastroenterol Hepatol. 2014 Apr;12(4):624-31.e1-2.

Riesgo de Autoinmunidad de la Enfermedad Celíaca y la Medida del Tiempo de Introducción de Gluten en la Dieta de los Lactantes con Mayor Riesgo de Enfermedad

Norris JM, Barriga K, Hoffenberg EJ, Taki I, Miao D, Haas JE, Emery LM, Sokol RJ, Erlich HA, Eisenbarth GS, Rewers M. Risk of celiac disease autoimmunity and timing of gluten introduction in the diet of infants at increased risk of disease. JAMA. 2005 May 18;293(19):2343-51.

La Lactancia Protege Contra la Enfermedad Celíaca 

Ivarsson A, Hernell O, Stenlund H, Persson LA. Breast-feeding protects against celiac disease. Am J Clin Nutr. 2002 May;75(5):914-21.

Epidemia de la Enfermedad Celíaca en Niños Suecos

Ivarsson, A. , Persson, L. , Nyström, L. , Ascher, H. , Cavell, B. , Danielsson, L. , Dannaeus, A. , Lindberg, T. , Lindquist, B. , Stenhammar, L. and Hernell, O. (2000), Epidemic of coeliac disease in Swedish children. Acta Pædiatrica, 89: 165-171.

No Significado de Prevención
Alimentación Infantil y Riesgo de Desarrollar Enfermedad Celíaca: Una Revisión Sistemática

Silano M, Agostoni C, Sanz Y, Guandalini S. Infant feeding and risk of developing celiac disease: a systematic review. BMJ Open 2016;6:e009163

La Medida del Tiempo de la Introducción de Alimentos Alergénicos en la Dieta Infantil y el Riesgo de Enfermedades Alérgicas o Autoinmunes: Una Revisión Sistemática y Meta-Análisis

Ierodiakonou D, Garcia-Larsen V, Logan A, Groome A, Cunha S, Chivinge J, Robinson Z, Geoghegan N, Jarrold K, Reeves T, Tagiyeva-Milne N, Nurmatov U, Trivella M, Leonardi-Bee J, Boyle RJ. Timing of Allergenic Food Introduction to the Infant Diet and Risk of Allergic or Autoimmune Disease: A Systematic Review and Meta-analysis. JAMA. 2016 Sep 20;316(11):1181-1192.

Introducción al Gluten y el Riesgo de Enfermedad Celíaca: Un Documento de Posición de ESPGHAN

Szajewska H, Shamir R, Mearin L, Ribes-Koninckx C, Catassi C, Domellöf M, Fewtrell MS, Husby S, Papadopoulou A, Vandenplas Y, Castillejo G, Kolacek S, Koletzko S, Korponay-Szabó IR, Lionetti E, Polanco I, Troncone R. Gluten Introduction and the Risk of Coeliac Disease: A Position Paper by the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2016 Mar;62(3):507-13.

Consumo de Gluten Durante el Embarazo Tardío y Riesgo de Enfermedad Celíaca en la Descendencia: La Cohorte de Nacimiento TEDDY

Uusitalo U, Lee HS, Aronsson CA, Yang J, Virtanen SM, Norris J, Agardh D; Environmental Determinants of the Diabetes in the Young (TEDDY) study group. Gluten consumption during late pregnancy and risk of celiac disease in the offspring: the TEDDY birth cohort. Am J Clin Nutr. 2015 Nov;102(5):1216-21.

La Prevención de la Enfermedad Celíaca

Mearin ML. The prevention of coeliac disease. Best Pract Res Clin Gastroenterol. 2015 Jun;29(3):493-501. doi: 10.1016/j.bpg.2015.04.003. Epub 2015 May 8. Review.

Revisión Sistemática con Meta-Análisis: Alimentación Infantil Temprana y Enfermedad Celíaca—Actualización 2015

Szajewska H, Shamir R, Chmielewska A, Pieścik-Lech M, Auricchio R, Ivarsson A, Kolacek S, Koletzko S, Korponay-Szabo I, Mearin ML, Ribes-Koninckx C, Troncone R; PREVENTCD Study Group. Systematic review with meta-analysis: early infant feeding and coeliac disease--update 2015. Aliment Pharmacol Ther. 2015 Jun;41(11):1038-54.

Edad en Gluten Introducción y Riesgo de Enfermedad Celiaca

Aronsson CA, Lee HS, Liu E, Uusitalo U, Hummel S, Yang J, Hummel M, Rewers M, She JX, Simell O, Toppari J, Ziegler AG, Krischer J, Virtanen SM, Norris JM, Agardh D; TEDDY STUDY GROUP. Age at gluten introduction and risk of celiac disease. Pediatrics. 2015 Feb;135(2):239-45.

Introducción del Gluten, el Estado HLA y el Riesgo de Enfermedad Celíaca en Niños

Lionetti E, Castellaneta S, Francavilla R, Pulvirenti A, Tonutti E, Amarri S, Barbato M, Barbera C, Barera G, Bellantoni A, Castellano E, Guariso G, et al. for the SIGENP (Italian Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition) Working Group on Weaning and CD Risk. Introduction of Gluten, HLA Status, and the Risk of Celiac Disease in Children. N Engl J Med 2014; 371:1295-1303

Intervención de Alimentación Aleatorizada en Bebés con Alto Riesgo de Enfermedad Celíaca

Vriezinga SL, Auricchio R, Bravi E, Castillejo G, Chmielewska A, Escobar PC, Kolaček S, Koletzko S, Korponay-Szabo IR, Mummert E, Polanco I, Putter H, Ribes-Koninckx C, Shamir R, Szajewska H, Werkstetter K, Greco L, Gyimesi J, Hartman C, Esch CH, Hopman E, Ivarsson A, Koltai T, Koning F, Martinez-Ojinaga E, te Marvelde C, Pavic A, Romanos J, Stoopman E, Villanacci V, Wijmenga C, Troncone R, Mearin ML. Randomized Feeding Intervention in Infants at High Risk for Celiac Disease. N Engl J Med 2014; 371:1304-15

TRIGO

Mejorando el Trigo para Eliminar los Epítopes Celíacos pero Conservando la Funcionalidad

Shewry PR, Tatham AS. Improving wheat to remove coeliac epitopes but retain functionality. J Cereal Sci. 2016 Jan;67:12-21.

La Digestibilidad de las Proteínas de Gluten se Reduce Mediante la Cocción y se Mejora con la Digestión de Almidón

Smith F, Pan X, Bellido V, Toole GA, Gates FK, Wickham MS, Shewry PR, Bakalis S, Padfield P, Mills EN. Digestibility of gluten proteins is reduced by baking and enhanced by starch digestion. Mol Nutr Food Res. 2015 Oct;59(10):2034-43.

Composición Química y Calidad Nutricional del Grano de Trigo

Šramková Z, Gregová E, Šturdík E. Chemical composition and nutritional quality of wheat grain. Acta Chimica Slovaca. 2009; 2(1):115-38.

Trigo

Shewry PR. Wheat. J Exp Bot. 2009;60(6):1537-53.

Diferentes Perfiles de Antígenos de Trigo son Reconocidos por Pacientes que Sufren de Enfermedad Celíaca y Alergia Mediada por IgE a los Alimentos 

Constantin C, Huber WD, Granditsch G, Weghofer M, Valenta R. Different profiles of wheat antigens are recognised by patients suffering from coeliac disease and IgE-mediated food allergy. Int Arch Allergy Immunol. 2005 Nov;138(3):257-66.

La Estructura y Propiedades del Gluten: Una Proteína Elástica del Grano de Trigo

Shewry PR, Halford NG, Belton PS, Tatham AS. The structure and properties of gluten: an elastic protein from wheat grain. Philos Trans R Soc Lond B Biol Sci. 2002 Feb 28;357(1418):133-42. Review.

GUÍAS DE DIAGNÓSTICO

Guía del Ministerio de Sanidad y el Servicio de Evaluación del Servicio Canario de la Salud (SESCS) (2018)

Grupo de trabajo del Protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca. Protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca. Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Servicio de Evaluación del Servicio Canario de la Salud (SESCS); 2018.

Guía de la Sociedad Norteamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (NASPGHAN, 2016)

Hill ID, Fasano A, Guandalini S, Hoffenberg E, Levy J, Reilly N, Verma R. NASPGHAN Clinical Report on the Diagnosis and Treatment of Gluten-related Disorders. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2016 Jul;63(1):156-65.

Guía del Instituto Nacional de Excelencia en Salud y Cuidado (NICE, 2015)

Internal Clinical Guidelines Team (UK). Coeliac Disease: Recognition, Assessment and Management. London: National Institute for Health and Care Excellence (UK); 2015 Sep.

Guía de la Sociedad Británica de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (BSPGHAN, 2013)

Murch S, Jenkins H, Auth M, Bremner R, Butt A, France S, Furman M, Gillett P, Kiparissi F, Lawson M, McLain B, Morris MA, Sleet S, Thorpe M; BSPGHAN. Joint BSPGHAN and Coeliac UK guidelines for the diagnosis and management of coeliac disease in children. Arch Dis Child. 2013 Oct;98(10):806-11.

Guía del Colegio Americano de Gastroenterología (ACG, 2013)

Rubio-Tapia A, Hill ID, Kelly CP, Calderwood AH, Murray JA; American College of Gastroenterology. ACG clinical guidelines: diagnosis and management of celiac disease. Am J Gastroenterol. 2013 May;108(5):656-76; quiz 677.

Guía de la Sociedad Europea de Gastroenterología Pediátrica Hepatología y Nutrición (ESPGHAN, 2012)

Husby S, Koletzko S, Korponay-Szabó IR, Mearin ML, Phillips A, Shamir R,Troncone R, Giersiepen K, Branski D, Catassi C, Lelgeman M, Mäki M, Ribes-Koninckx C, Ventura A, Zimmer KP; ESPGHAN Working Group on Coeliac Disease Diagnosis; ESPGHAN Gastroenterology Committee; European Society for PediatricGastroenterology, Hepatology, and Nutrition. European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition guidelines for the diagnosis of coeliac disease. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2012 Jan;54(1):136-60.

 

SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELÍACA

Reuniones de Expertos
Diagnóstico de la Sensibilidad al Gluten No Celíaca (SGNC): Los Criterios de los Expertos de Salerno

Catassi C, Elli L, Bonaz B, Bouma G, Carroccio A, Castillejo G, Cellier C, Cristofori F, de Magistris L, Dolinsek J, Dieterich W, Francavilla R, Hadjivassiliou M, Holtmeier W, Körner U, Leffler DA, Lundin KE, Mazzarella G, Mulder CJ, Pellegrini N, Rostami K, Sanders D, Skodje GI, Schuppan D, Ullrich R, Volta U, Williams M, Zevallos VF, Zopf Y, Fasano A. Diagnosis of Non-Celiac Gluten Sensitivity (NCGS): The Salerno Experts' Criteria. Nutrients. 2015 Jun 18;7(6):4966-77.

Sensibilidad al Gluten No Celíaca: La Nueva Frontera de los Trastornos Relacionados con el Gluten

Catassi C, Bai JC, Bonaz B, Bouma G, Calabrò A, Carroccio A, Castillejo G, Ciacci C, Cristofori F, Dolinsek J, Francavilla R, Elli L, Green P, Holtmeier W, Koehler P, Koletzko S, Meinhold C, Sanders D, Schumann M, Schuppan D, Ullrich R, Vécsei A, Volta U, Zevallos V, Sapone A, Fasano A. Non-Celiac Gluten sensitivity: the new frontier of gluten related disorders. Nutrients. 2013 Sep 26;5(10):3839-53.

Espectro de Trastornos Relacionados con el Gluten: Consenso sobre una Nueva Nomenclatura y Clasificación

Sapone A, Bai JC, Ciacci C, Dolinsek J, Green PH, Hadjivassiliou M, Kaukinen K, Rostami K, Sanders DS, Schumann M, Ullrich R, Villalta D, Volta U, Catassi C, Fasano A. Spectrum of gluten-related disorders: consensus on new nomenclature and classification. BMC Med. 2012 Feb 7;10:13.

Primeras Descripciones
¿Sensibilidad al Gluten No Celíaca?

Ellis A, Linaker BD. Non-coeliac gluten sensitivity? Lancet. 1978 Jun 24;1(8078):1358-9.

Diarrea Sensible al Gluten Sin Evidencia de Enfermedad Celíaca

Cooper BT, Holmes GK, Ferguson R, Thompson RA, Allan RN, Cooke WT. Gluten-sensitive diarrhea without evidence of celiac disease. Gastroenterology. 1980 Nov;79(5 Pt 1):801-6.

Entre la Enfermedad Celíaca y el Síndrome del Intestino Irritable: La "Tierra de Nadie" de la Sensibilidad al Gluten

Verdu EF, Armstrong D, Murray JA. Between celiac disease and irritable bowel syndrome: the "no man's land" of gluten sensitivity. Am J Gastroenterol. 2009 Jun;104(6):1587-94

Enfermedad Celíaca y Sensibilidad al Gluten

Troncone R, Jabri B. Coeliac disease and gluten sensitivity. J Intern Med. 2011 Jun;269(6):582-90.

Ensayos
El Gluten Causa Síntomas Gastrointestinales en Sujetos Sin Enfermedad Celíaca: Un Ensayo Aleatorizado Doble Ciego Controlado con Placebo

Biesiekierski JR, Newnham ED, Irving PM, Barrett JS, Haines M, Doecke JD, Shepherd SJ, Muir JG, Gibson PR. Gluten causes gastrointestinal symptoms in subjects without celiac disease: a double-blind randomized placebo-controlled trial. Am J Gastroenterol. 2011 Mar;106(3):508-14; quiz 515.

No Efectos del Gluten en Pacientes con Sensibilidad al Gluten No Celíaca Autoinformada Después de la Reducción Dietética de Carbohidratos de Cadena Corta, Fermentables, Mal Absorbidos

Biesiekierski JR, Peters SL, Newnham ED, Rosella O, Muir JG, Gibson PR. No effects of gluten in patients with self-reported non-celiac gluten sensitivity after dietary reduction of fermentable, poorly absorbed, short-chain carbohydrates. Gastroenterology. 2013 Aug;145(2):320-8.e1-3.

El Fructano, en Lugar de Gluten, Induce los Síntomas en Pacientes con Sensibilidad al Gluten No Celíaca Autoinformada

Skodje GI, Sarna VK, Minelle IH, Rolfsen KL, Muir JG, Gibson PR, Veierød MB, Henriksen C, Lundin KEA. Fructan, Rather Than Gluten, Induces Symptoms in Patients With Self-Reported Non-Celiac Gluten Sensitivity. Gastroenterology. 2018 Feb;154(3):529-539.e2.

¿Gluten o Trigo?
Los Inhibidores de Tripsina de Amilasa de Trigo Provocan Inflamación Intestinal a través de la Activación del Receptor Tipo Toll 4

Junker Y, Zeissig S, Kim SJ, Barisani D, Wieser H, Leffler DA, Zevallos V, Libermann TA, Dillon S, Freitag TL, Kelly CP, Schuppan D. Wheat amylase trypsin inhibitors drive intestinal inflammation via activation of toll-like receptor 4. J Exp Med. 2012 Dec 17;209(13):2395-408.

Sensibilidad al Trigo No Celíaca Diagnosticada Mediante Desafío Doble Ciego Controlado con Placebo: Exploración de una Nueva Entidad Clínica

Carroccio A, Mansueto P, Iacono G, Soresi M, D'Alcamo A, Cavataio F, Brusca I, Florena AM, Ambrosiano G, Seidita A, Pirrone G, Rini GB. Non-celiac wheat sensitivity diagnosed by double-blind placebo-controlled challenge: exploring a new clinical entity. Am J Gastroenterol. 2012 Dec;107(12):1898-906; quiz 1907.

Sensibilidad al Gluten No Celíaca o Síndrome de Intolerancia al Trigo?

Guandalini S, Polanco I. Nonceliac gluten sensitivity or wheat intolerance syndrome? J Pediatr. 2015 Apr;166(4):805-11.

Sensibilidad al Trigo, al Gluten y a los FODMAP en el SII: ¿Hechos o Ficción?

De Giorgio R, Volta U, Gibson PR. Sensitivity to wheat, gluten and FODMAPs in IBS: facts or fiction? Gut. 2016 Jan;65(1):169-78.

¿Sensibilidad o Alergia?
Sensibilidad al Trigo No Celíaca como Condición Alérgica: Experiencia Personal y Revisión Narrativa

Carroccio A, Mansueto P, D'Alcamo A, Iacono G. Non-celiac wheat sensitivity as an allergic condition: personal experience and narrative review. Am J Gastroenterol. 2013 Dec;108(12):1845-52; quiz 1853.

DIETA SIN GLUTEN

Un Ensayo Prospectivo, Doble Ciego, y Controlado con Placebo para Establecer un Umbral de Gluten Seguro para Pacientes con Enfermedad Celíaca

Catassi C, Fabiani E, Iacono G, D'Agate C, Francavilla R, Biagi F, Volta U, Accomando S, Picarelli A, De Vitis I, Pianelli G, Gesuita R, Carle F, Mandolesi A, Bearzi I, Fasano A. A prospective, double-blind, placebo-controlled trial to establish a safe gluten threshold for patients with celiac disease. Am J Clin Nutr. 2007 Jan;85(1):160-6.

Beneficios para la Salud y Efectos Adversos de una Dieta Libre de Gluten en Pacientes con Enfermedad No Celíaca

Niland B, Cash BD. Health Benefits and Adverse Effects of a Gluten-Free Diet in Non–Celiac Disease Patients. Gastroenterology & Hepatology. 2018;14(2):82-91.