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VII Ruta de la Tapa de Colmenar Viejo
Hoy empieza la VII Ruta de la Tapa de Colmenar Viejo y, fruto del acuerdo de colaboración que tenemos firmado con el Ayuntamiento, desde la Asociación hemos colaborado revisando las tapas presentadas como sin gluten.
De las 8 que se presentaron, han sido finalmente 4 las que cumplen con los requisitos de la Asociación para ofrecer una tapa sin gluten segura:
La alberca*: "Sarmale" (*pedir sin polenta)
Shoopo Hombar: "Tostita de tartar de salmón"
Sidrería el rincón de Canteli*: "Garbanzos marineros" (*pedir sin pan)
El lagar*: "Fantasía de cuchara" (*pedir sin pan)
La ruta se celebrará los fines de semana (viernes, sábado y domingo) desde el 7 al 30 de noviembre en el horario habitual de los establecimientos.
Más información en https://colmenarviejo.com/comunicacion/noticias/colmenar-viejo-celebra-la-vii-ruta-de-la-tapa-1