VIRUS
LA INFECCIÓN POR ENTEROVIRUS PUEDE SER DETONANTE DE ENFERMEDAD CELÍACA

Un nuevo estudio llevado a cabo en Noruega vincula la infección por enterovirus con el posterior desarrollo de la enfermedad celíaca.

ESQUI
Estaciones de esquí

Ya no hace falta ir cargado con la mochila llena de productos sin gluten pues en la mayoría de las pistas de esquí de España encontrarás opciones sin gluten...

la tagliatella
La Tagliatella empieza a ofrecer opciones sin gluten

La Tagliatella ha empezado a ofrecer pasta sin gluten en algunos de sus establecimientos

Carta sin gluten Pomodoro
La cadena de restauración Pomodoro lanza una carta sin gluten

La han incorporado todos los establecimientos de la compañía

Especias
Alerta Alimentaria AECOSAN

Presencia de gluten no declarado en curry procedente España.

Investigación
FACE se suma este año al fomento de la investigación en enfermedad celíaca con un premio dotado con 25.000 euros

Es importante que la investigación sea considerada uno de los pilares fundamentales y necesarios para el avance del conocimiento y para la mejora de la calidad de vida de los pacientes, aunque sus frutos se vayan viendo a medio y largo plazo.