Ingredientes con gluten en productos sin gluten, ¿son seguros?

Organizado por - Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten
Viernes14Noviembre
Otros

17:30 a 19:00


Dirigido a:

  • Público general

Aforo: 40


Evento no accesible


Importe:

  • Gratis

Lugar:

Imagen_SemanaCiencia2025_Ingredientes.jpg

Cada vez hay más productos sin gluten elaborados con ingredientes con gluten que han sido tratados para reducir su contenido en gluten, que en el producto final no debe exceder los 20 mg/Kg según la legislación vigente. Pero, ¿entraña algún riesgo para la salud de las personas celíacas el consumo habitual de este tipo de productos supuestamente tolerados?

INSCRIPCIÓN GRATUITA
a partir del 20 octubre 2025
Añadir al calendario / Compartir: