Trufas de chocolate

Publicado el 25 de Octubre de 2019
Dificultad: Baja Tiempo: 20 Minutos
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INGREDIENTES
  • 300 g. de chocolate
  • 200 ml. de nata para montar
  • 50 g. de mantequilla
  • fideos de chocolate, cacao en polvo o la cobertura final que queramos
ELABORACIÓN
  1. Derretimos el chocolate al baño maria junto con la mantequilla.
  2. Cuando se haya derretido, añadimos la nata para montar y mezclamos hasta que se hayan integrado todos los ingredientes
  3. Vertemos toda la mezcla en un bol y dejamos que se enfríe por completo. 1 día entero a temperatura ambiente o de 4 horas a una noche entera en la nevera.
  4. Cuando haya endurecido, cogemos una de las porciones con una cuchara, y le damos forma de bolita.
  5. Después la hacemos rodar sobre la cobertura que deseemos – fideos de chocolate, fideos de colorines, cacao en polvo… y las colocamos en un molde pequeño de magdalenas.
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