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Recetas de cocina
Foto: flickr - Rego - d4u.hu
TALLER DE COCINA



Sábado, 17 de septiembre de 2016, 10:30 horas.
    Extracción de gluten de harina de trigo.
  • Diferencia entre masas sin gluten y con gluten
  • Trucos para el manejo de estas masas.
  • Realización de pan básico sin gluten.



Sábado, 15 de octubre, 10:30 horas.
    Taller especial de cocina india:
  • Paan naan
  • Ensalada ratia
  • Pollo tikka masala
  • Gajar Barfi.



Sábado, 12 de noviembre, 10:30 horas.
    Especial sin maíz y sin lácteos:
  • Pan
  • Dorayakis (tortitas con crema de cacao, plátano y manzana).
  • Pizza



Sábado, 3 de diciembre, 10:30 horas
    Especial Navidad:
  • Roscón sin preparados panificables.
  • Panetone.



 
 
 

 
 
 

 
 


Esta actividad se desarrolla en la C/ Lanuza 19, Bajo, entrada por el portal. Duración aproximada 3 horas.

Para participar será necesario confirmar vuestra asistencia enviando un e-mail a actividades@celiacosmadrid.org

Gratuita para socios.
Resto de participantes: 10 €.

Si no pudiste asistir a los anteriores Talleres de Cocina, ponemos a tu disposición todas sus recetas.


Fotografías:
Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de de Madrid, (c) 2014.
Reproducción prohibida.




IMPORTANTE:
Te rogamos que si te has apuntado a un taller y finalmente no puedes asistir, nos lo comuniques para que tu plaza pueda ser ocupada por otro socio. Gracias.


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Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten - Comunidad de Madrid. C/ Lanuza 19, Bajo - 28028 Madrid - T: 917 130 147 - F: 917 258 059