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Hoy se ha celebrado en el Hospital La Paz de Madrid la 6ª edición del Simposio "Enfermedad celíaca, presente y futuro", coincidiendo con el XV aniversario de la Fundación Carlos Vázquez.
Los colegios públicos, concertados y privados de la Comunidad de Madrid tienen la obligación de ofrecer menús adaptados sin gluten a los escolares celíacos que se quedan al comedor. Estas Jornadas ayudan a garantizar que se hace de forma correcta.
El estudio de investigación llevado a cabo por investigadores del CEU concluyen que, en esencia, el estado nutricional de los niños celíacos es equiparable al de niños no celíacos.
"Como el que tiene un huerto de tomates" es el título de la última novela de Antonio Flórez Lage, que donará 1€ por cada ejemplar vendido.