Bizcocho de castaña

Publicado el 19 Octubre, 2017 | Recetas
bizcocho de castaña

INGREDIENTES:

  • 150 g de harina de castañas
  • 50 g de harina de arroz
  • 16 g de levadura química
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de piñones
  • una pizca de sal
  • 4 huevos
  • 5 cucharadas soperas de aceite
  • 5 cucharadas soperas de leche
  • 100 g de avellanas
  • 100 g de nueces
  • 100 g de cobertura de chocolate

PUESTA A PUNTO:

  1. Engrasar un molde.
  2. Unir en un bol las dos harinas, la sal y la levadura.

PREPARACIÓN:

  1. Batir bien los huevos
  2. Incorporar el azúcar, el aceite y la leche.
  3. 
Mezclar bien todo y verter en el bol con las harinas, mezclar bien.
  4. 
Añadir las avellanas y las nueces trituradas.
  5. Echar la masa obtenida en el molde engrasado. El bizcocho se deja  cocer a horno caliente (180º, termostato 6) durante 30 minutos más o menos. Enfriar primero y entonces desmoldar sobre una fuente plana. 


OBSERVACIONES.

Para realizar la cobertura de la tarta, se puede realizar con chocolate fundido con nata.

Etiquetas
tarta · bizcocho
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