microscopio
Publicados los resultados del proyecto financiado por la Asociación en el año 2014

Este proyecto tenía como objetivo principal evaluar la utilidad de dos nuevos métodos analíticos que permiten detectar gluten en las heces para el control de la dieta sin gluten.

Viajes mayores
Los folletos de viajes de mayores de 60 años en la Comunidad de Madrid incluirán información sobre alérgenos e intolerancias

Desde la Asociación, llevamos más de dos años en conversaciones con la Comunidad de Madrid para que se incluya información sobre alérgenos e intolerancias en los folletos de sus viajes

2019
Nuestro balance de 2018

El director de la Asociación, Roberto Espina, hace un repaso de los avances conseguidos en 2018

Vacuna
VACUNACIÓN CONTRA LA GRIPE EN POBLACIÓN CON ENFERMEDAD CELÍACA

Probablemente ya has oído o leído que este año se recomienda la vacunación contra la gripe en personas diagnosticadas de enfermedad celíaca. ¿Qué debes hacer?

Servicio camarero
Recomendaciones para salir a comer fuera de casa

Queremos ofrecerte unas recomendaciones básicas para que puedas disfrutar de una comida fuera de casa con tranquilidad.

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Novedades en los menús sin gluten de las compañías aéreas

Durante este verano, varios socios se pusieron en contacto con nosotros para comunicarnos una problemática en torno a los menús sin gluten ofrecidos por una compañía aérea.