¿Cuál es el producto más adecuado para empanar o rebozar?

Para rebozar se pueden utilizar los copos de puré de patata y los preparados panificables sin gluten. También puede utilizarse la harina de arroz de Nomen. Nunca deben utilizarse harinas de maíz o de arroz que no aparezcan en la Lista de Alimentos Sin Gluten, la posibilidad de que estén contaminadas con gluten es muy alta.

La plastilina, ¿contiene gluen?

Los niños celíacos pueden utilizar cualquier plastilina. Es cierto que algunas plastilinas contienen gluten sin embargo las cantidades son mínimas y resultan mucho más peligrosos los demás componentes de la plastilina, que pueden ser tóxicos. Lo que hay que hacer es explicar a los niños que la plastilina no se debe comer, y cuando terminen de jugar con ella acostumbrarles a que se laven las manos.

¿Se puede utilizar cualquier pasta de dientes?

Se puede utilizar cualquier pasta de dientes, pero hay que enseñar a los niños a no tragarla, a escupir y enjuagar la boca después de cepillar los dientes. Las pastas de dientes contienen ingredientes agresivos que al ingerirlos podrían ser dañinos.