Este distintivo identifica a los hoteles de la comunidad de Madrid que han firmado el
acuerdo de colaboración con ACM.
Estos establecimientos, que han firmado el acuerdo, dispondrán de un que ofrecen platos sin gluten con seguridad y
lo indican debidamente en su carta.
Esta iniciativa mejorará el acceso del colectivo celíaco a la restauración y por
tanto, su calidad de vida.
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