INGREDIENTES

• 200 g de aceite o manteca de cerdo
  
• 200 g de agua
  
• 350 g de harina sin gluten
  
• 1 cucharadita de sal
  

PREPARACIÓN

1º. Ponga el aceite en el vaso y programe 2´a 100º en V-2.
2º. Agregue los ingredientes restantes y programe 20´´ en V-6.
3º. Prepárela como la empanada y estírela muy finita con el rodillo y forme las empanadillas.
4º. Prepare y hornee igual que la empanada o fría las empanadillas.

Si la masa queda cuarteada, ponerle 1/4 de cubilete de agua y amasar unos segundos en velicdad "Espiga".