INGREDIENTES

• 150 g del relleno elegido
  
• 50 g de aceite y 2 cucharadas de mantequilla bien colmadas
  
• 1/4 de cebolla
  
• 250 g de Maizena
  
• 800 g de leche
  
• Sal, pimienta y nuez moscada
  

PREPARACIÓN

1º. Trocear el relleno elegido en V-3 1/2. Sacar y reservar.
2º. Poner en el vaso el aceite, la mantequilla. Programar 3´ 100º, V-1.
3º. Sofreir la cebolla, 2´100º, V-1.
4º. Después, añadir el resto de los ingredientes, mezclar unos segundos en velocidad 4 y programar 7´90º V-4, sin tropezones, y V-2 si las queremos con tropezones.