Dentro del Departamento de Sanidad el Programa de Seguridad Alimentaria experimenta un incremento del 8,2% sobre 2005, con una dotación total de 16 millones de euros. Esta partida corresponde integramente a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, a la que se ha incorporado el Laboratorio Comunitario de referencia de Biotoximas Marinas (Vigo). El mayor esfuerzo presupuestario para 2006 se dirige al crecimiento de la inversión, que experimenta un aumento del 51,86% sobre el ejercicio anterior. Los gastos de la inversión atenderán especialmente las necesidades del Centro Nacional de Alimentación como Laboratorio Nacional de referencia de la Agencia y, entre otros equipamentos, se dotará a dicho laboratorio de un equipo para detectar gluten en alimentos destinados a enfermos celíacos. De esta forma se reforzará la seguridad de los controles realizados sobre el conjunto de los alimentos y se atenderá a las necesidades específicas de un grupo de población especialmente vulnerable.